RCA Sport’Ittre: Recrutement d'un(e) responsable cafétaria - Temps plein

Recrutement d’un(e) responsable cafétéria - Temps plein – 37h30/semaine - Offre d’emploi

La Régie Communale Autonome Sport Ittre recrute un(e) responsable cafétéria dans le cadre de la gestion de la cafétéria (L’Xtra-Time) du complexe sportif de Virginal.

Description de fonction :

La/le responsable cafétéria, qui dépend du Conseil d’Administration de la RCA Sport Ittre, aura pour mission la gestion complète de l’espace cafétéria de Virginal de la RCA Sport Ittre.

Tâches :

• Assurer à titre principal le fonctionnement de la cafétéria (service, bar, salle, petite restauration, remise en ordre, gestion d’équipe…),
• Dynamiser l’espace cafétéria,
• Gérer les stocks et commandes,
• S’occuper de la mise en place,
• Réceptionner et ranger les marchandises.

Profil :

• Une expérience de terrain est indispensable,
• Attention particulière à la relation avec le client,
• Véritable mordu de l’horeca,
• Soucieux du détail,
• Sens de l’organisation,
• « Touche à tout » flexible pouvant réagir en cas d’imprévu,
• Résistance au stress lié à l’Horeca,
• Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mises en place,
• Connaissance du matériel, termes culinaires et des produits,
• Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
• Hygiène personnelle irréprochable,
• Possibilité de s’adapter à la variété des tâches et aux fluctuations de l’activité,
• Capacité de travailler en équipe et capacité de s’intégrer à une équipe,
• Respect de la hiérarchie,
• Notion de comptabilité pour la gestion journalière,
• Disponibilité et grande souplesse d’horaires,
• Esprit d’initiative.

Conditions d’accès :

• Être belge ou ressortissant d’un pays de l’Union européenne,
• Être âgé de minimum 18 ans,
• Être de conduite irréprochable et jouir des droits civils et politiques,
• Être titulaire d’un permis de conduire B et en possession d’un véhicule personnel.

Qualifications éventuelles :

• Études secondaires en section hôtellerie,
• Enseignement secondaire en alternance (CEFA, IFAPME),
• Enseignement de promotion sociale,
• Centres professionnels : Horeca formation…
• Toute aide à l’emploi est un atout.

Environnement de travail :

Cafétéria du Complexe Sportif de la RCA Sport Ittre – Rue de Samme, 22 – 1460 Ittre

Conditions de travail :

• Horaires variables (soirées et weekends),
• Station debout prolongée,
• Port de charges,
• Tenue vestimentaire réglementée.

Procédure de sélection

Les candidats recevables seront invités à deux épreuves.

La première sera une épreuve écrite d’aptitude permettant de vérifier les connaissances professionnelles dans les matières suivantes : gestion cafétéria, normes afsca, gestion de caisse, hiérarchie communale…

La seconde sera une épreuve orale destinée à apprécier le degré d’aptitude du candidat, son sens pratique, sa maturité, sa sociabilité et sa motivation.

Le candidat retenu par le jury de sélection sera proposé au Conseil d’Administration pour être désigné. Quant aux autres lauréats, ils seront versés dans une réserve de recrutement pour une durée de 3 ans pour le même emploi.

Offre

• Contrat à durée indéterminée ;
• Salaire basé sur le barème légal de la Commission Paritaire 302 (horeca) – catégorie 9 ;
• Valorisation intégrale des années d'ancienneté acquises dans le secteur public ; ancienneté dans le secteur privé prise en compte pour un maximum de 6 années ;
• Chèques-repas d’une valeur unitaire de 6 EUR (valeur nette de 4.91 EUR ; intervention personnelle de 1.09 EUR) ;
• Les heures supplémentaires ne seront pas payées par la RCA. Celles-ci pourront être récupérées durant les périodes de fermeture de la cafétéria ou durant les périodes plus calmes.

Envoi des candidatures

Toute candidature devra être transmise, pour le vendredi 14 janvier 2022 au plus tard, à la RCA Sport Ittre à M. Vincent Piette (gestionnaire RCA Sport Ittre), par courrier simple : RCA Sport Ittre (rue de Samme, 22 – 1460 Ittre) ou via c3BvcnRpdHRyZUBpdHRyZS5iZQ==

Elle sera accompagnée des pièces suivantes :

• Lettre de motivation,
• Curriculum Vitae,
• Copie du(des) diplôme(s),
• Copie d’un extrait de casier judiciaire récent (moins de 3 mois) modèle 596.2.

Ne seront pas pris en considération et jugés comme irrecevables : Les dossiers incomplets, transmis après la date limite de dépôt des candidatures et/ou n’ayant pas respecté le mode de transmission défini ci-dessus.

Tout renseignement complémentaire peut être obtenu auprès de la RCA Sport Ittre : 067/79.10.34 – c3BvcnRpdHRyZUBpdHRyZS5iZQ==

En transmettant votre candidature et les documents annexes sollicités, vous acceptez expressément le stockage et l’utilisation de vos données à caractère personnel par la RCA Sport Ittre. Ces informations seront utilisées de façon sécurisée, conformément au RGPD, et uniquement aux fins du recrutement concerné.